個案概況
本文以台灣知名食品集團為個案(以下簡稱為P集團),探討台商公司向海外拓展時,其公司內部的語言管理政策。
P集團自1967年成立,早期以設立麵粉工廠起家,在1960年代麵粉是特許行業,政府初開放給私人企業競標經營,成為P集團創始的契機。麵粉的製造原料是小麥,由於小麥磨粉之後剩下的麩皮是製作飼料的主要原料,可與黃豆渣、玉米一同製成飼料,因而增設飼料廠。麵粉的毛利潤低,為了長久發展,決定採用多角化經營,因此產生了麵粉以外的較高附加價值產品,如:麵包、泡麵、蛋糕等。進而將P集團定位為「食品公司」,繼而發展出飲料、牛奶、果汁、冰品等相關產品。但當時的P公司甫進入食品產業,因對於如何經營食品產業不甚瞭解,而採取向外取經(例如:與日本龜甲萬醬油公司合資、與日本日清公司交流造油技術)、併購或是企業聯盟的方式來學習。
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